食品添加剂是为了改善食品的色、香、味等品质，以及防腐需要添加的人工合成或者天然物质，这些添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂......【详细】

　　酿酒主要是通过高粱、玉米、甘薯等原料，采用人工培养老窖、发酵、蒸馏、分级贮存、精心勾兑等基本工序酿制而成。酿酒废水是指从生产到贮存陈化过程中所产生的工业废水，通常分为高浓度有机废水和低浓度有机废......【详细】

　　咖啡作为世界3大饮料之一，与可可、茶同为流行的饮品，深受广大消费者的喜爱。咖啡在加工的过程中，先将咖啡樱桃清洗干净，然后去掉外面的皮，去皮主要是采用发酵的方式，在发酵的时候，果皮、果汁和果肉脱落......【详细】